Muffins au chocolat blanc Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Pour 6 gros muffins ou 12 petits (normaux) 375g de farine 125g de sucre en poudre 200 de chocolat blanc en morceaux 2 oeufs 375 ml de lait 2 cuil à café de zeste de citron finement...

Poulet sauté à l'ail et potiron Préparation : 20 min Cuisson : 1 heure Ingrédients pour 4 personnes: 1 poulet fermier (coupé en morceaux) 300 g de chair de potiron 4 tranches de lard fumé (facultatif) 4 gousses d'ail 1 dl de vin blanc sec 2 échalotes...

C RUMBLE INDIAN STYLE : Pour 6 personnes : préparation : 20 min Cuisson : 30 min Ingrédients : 200g de carottes 200g petits pois 200g poivrons ( rouge ou vert) 200g de choux fleur 10cl de crème fleurette 8 portions de vache qui rit 1 cuil à café de curry...

2 ans aux Antilles, faut que ça serve ! POULET COCO : Pour 4 personnes : -4 escalopes de poulet (ou de dinde, dans ce cas c'est une "dinde coco") - 1/2 racine de gingembre - une boite de lait de coco (ou 2 si petites) - ail - un oignon - curry - piment...

TARTE AMANDINE : Pour 6 personnes : 1 pâte brisée toute faite (ou 200g farine + 100g beurre + 1 oeufs + 1 pincée de sel : mélanger le tout et pétrir en ajoutant un peu d'eau, puis laisser reposer 1h) 3 oeufs 1 petit pot de crème fraïche 150g de sucre...

Un de mes classiques, un régal ! Crumble de Mangue à la noix de coco : Pour 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 40 min Mangues (chair) 900 g Beurre 80g Noix de coco râpée Glace (sorbet) coco 50cl Préchauffez le four à 210°C (th 7), mélangez 120...

COOKIES : Après avoir essayé pas mal de recettes de cookies (mon homme est fan et gros consommateur), j'ai finalement opté pour celle-ci qui fait de bons cookies traditionnels. Pour 50 cookies : 2 oeufs 150g de sucre en poudre 200g de cassonade 1 pincée...

CRUMBLE CHOCOLAT POMMES FRAMBOISES Préparation 20min Cuisson 20 min Pour 8 personnes Ingrédients : 3pommes 200g de chocolat noir 150g de framboises 250g de farine 150g de sucre 150g de beurre mou 1: Préchauffez le four th7/220°c 2: lavez, pelez et coupez...