Ingrédients pour quatre personnes : - 6 oeufs - 1 cs de fructose - 200g de chocolat noir à 70% 1. Faire fondre doucement le chocolat au bain-marie. 2. Séparer les blancs des jaunes. 3. Battre les blancs en neige ferme avec une pincée de sel. 4. Hors du...

Voici une recette de saumon mariné inspiré d'une recette de Patoumi dont je lis le blog très régulièrement : La veille (ou quelques heures avant) : Pour deux personnes -deux beaux pavés de saumon (biologique, label rouge, sauvage, ce que vous voulez mais...